Lau (Bottle Gourd)- লাউ
per pcs

Lau (Bottle Gourd)- লাউ

বিবরণ:
লাউ, যা কিছু এলাকায় বটল গার্ড নামেও পরিচিত, একটি দীর্ঘ এবং গোলাকার আকৃতির সবজি যার চামড়া সাধারণত হালকা সবুজ এবং অভ্যন্তরে মসৃণ, সাদা মাংস থাকে এটি ভিটামিন সি, ভিটামিন বি, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম এবং ডায়েটরি ফাইবারের ভালো উৎস যা শরীরের হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক

ব্যবহার:
লাউ তরকারি, স্যুপ, স্টিউ এবং ভাজিতে ব্যবহৃত হয়
মশলা ও অন্যান্য সবজির সাথে রান্না করলে এটি এক বিশেষ সুগন্ধ ও স্বাদ যোগ করে
লাউয়ের পাকা অংশও নানা ধরনের রান্নায় ব্যবহার করা হয় যা পুষ্টির জন্য উপকারী

সংরক্ষণ:
লাউ সাধারণত ঠান্ডা স্থানে বা ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত
ফ্রিজে রাখলে এটি বেশি দিন তাজা থাকে এবং স্বাদ অক্ষুণ্ণ থাকে

বিশেষত্ব:
লাউ কম ক্যালোরিযুক্ত হওয়ায় এটি ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
এতে প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লামেটরি গুণাবলী রয়েছে
শরীরের পানির ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়ক
হজম শক্তি বাড়াতে এবং শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সহায়ক