Khosha chara Chola Boot-(Peeled Chick pea)
500 gm

Khosha chara Chola Boot-(Peeled Chick pea)

খোসা ছাড়া চোলা বুট একটি পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু ডাল যা রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এটি চোলা বুট (চন দাল) থেকে খোসা সরিয়ে তৈরি করা হয়, ফলে এটি অধিক মসৃণ এবং রান্নায় সহজ। প্রতি কিলোগ্রাম খোসা ছাড়া চোলা বুটের বৈশিষ্ট্যসমূহ হলো:

• স্বাদ: খোসা ছাড়া চোলা বুট রান্নায় একটি মিষ্টি এবং মসৃণ স্বাদ প্রদান করে। এটি ডাল, খিচুড়ি, স্যুপ, পোলাও এবং অন্যান্য খাবারে একটি অতিরিক্ত সুস্বাদু উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
• গন্ধ: এর একটি প্রাকৃতিক এবং সুগন্ধি সুবাস থাকে যা রান্নার সময় খাবারের গন্ধকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলে।
• রঙ: খোসা ছাড়া চোলা বুট সাধারণত সোনালী বা হালকা বাদামী রঙের হয়, যা রান্নায় একটি প্রাকৃতিক এবং সুন্দর রঙ প্রদান করে।
• ব্যবহার: এটি বিভিন্ন রান্নায় ব্যবহৃত হয়, যেমন ডাল, খিচুড়ি, স্যুপ, স্টিউ এবং পোলাও। এটি সাধারণত ভাতের সাথে খাওয়া হয় এবং বিভিন্ন ধরনের সবজির সাথে রান্না করা হয়।
• পুষ্টিগুণ: খোসা ছাড়া চোলা বুট প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন এবং মিনারেলসের একটি ভালো উৎস। এটি সহজেই হজম হয়, শক্তি প্রদান করে এবং একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অংশ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের অংশ হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

প্রতি কিলোগ্রাম খোসা ছাড়া চোলা বুটের মূল্য বাজারে তার গুণমান ও প্রাপ্যতার ওপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।