Kangaroo Lentil-(Moshur Dal)
1 kg

মসুর ডাল, যা সাধারণত “লেন্টিল” নামেও পরিচিত, একটি জনপ্রিয় এবং পুষ্টিকর ডাল যা বাংলাদেশ এবং অন্যান্য দেশে রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি তার বিশেষ স্বাদ, পুষ্টিগুণ এবং রান্নার সহজতার জন্য পরিচিত। প্রতি কিলোগ্রাম মসুর ডালের বৈশিষ্ট্যসমূহ হলো:

• স্বাদ: মসুর ডাল রান্নায় একটি সুস্বাদু এবং মিষ্টি স্বাদ প্রদান করে। এটি সাধারণত বিভিন্ন রান্নায় ব্যবহৃত হয় এবং খাবারের স্বাদ উন্নত করে।
• গন্ধ: মসুর ডালের একটি সুগন্ধি সুবাস থাকে যা রান্নার সময় খাবারের গন্ধকে আকর্ষণীয় করে তোলে।
• রঙ: মসুর ডাল সাধারণত লাল, কমলা বা বাদামী রঙের হয়, যা রান্নায় একটি প্রাকৃতিক এবং সুন্দর রঙ প্রদান করে।
• ব্যবহার: এটি বিভিন্ন রান্নায় ব্যবহৃত হয়, যেমন ডাল, খিচুড়ি, পোলাও, স্যুপ এবং স্টিউ। মসুর ডাল বিশেষ করে ভাতের সাথে খাওয়া হয় এবং বিভিন্ন ধরনের সবজির সাথে রান্না করা হয়।
• পুষ্টিগুণ: মসুর ডাল প্রোটিনের একটি ভালো উৎস এবং এতে উচ্চ পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন, এবং মিনারেলস রয়েছে। এটি হজমে সহায়ক, শক্তি প্রদান করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এটি সহজেই হজম হয় এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েটের একটি অংশ হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

প্রতি কিলোগ্রাম মসুর ডালের মূল্য বাজারে তার গুণমান ও প্রাপ্যতার ওপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।