Jhinga-ঝিঙ্গা
500 gm

Jhinga-ঝিঙ্গা

বিবরণ:
ঝিঙ্গা, যা কিছু অঞ্চলে ‘ঝিঙ্গে’ নামেও পরিচিত, একটি পুষ্টিকর সবজি যার চামড়া সাধারণত সবুজ এবং অভ্যন্তরে সাদা, মসৃণ মাংস থাকে এটি ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম এবং ডায়েটরি ফাইবারের ভালো উৎস যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে সহায়ক

ব্যবহার:
ঝিঙ্গা তরকারি, ভাজি, স্যুপ, এবং স্টিউতে ব্যবহৃত হয়
মশলা ও অন্যান্য সবজির সাথে রান্না করলে এটি বিশেষ সুগন্ধ ও স্বাদ যোগ করে
এটি বিভিন্ন ধরনের সালাদ এবং ফিলিংসেও ব্যবহৃত হয়

সংরক্ষণ:
ঝিঙ্গা সাধারণত ঠান্ডা, শুষ্ক স্থানে বা ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত
ফ্রিজে রাখলে এটি বেশি দিন তাজা থাকে এবং রান্নার জন্য প্রস্তুত থাকে

বিশেষত্ব:
ঝিঙ্গা হজম শক্তি বাড়ায় এবং ক্যালোরি কম থাকায় এটি ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
এতে প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি-ইনফ্লামেটরি উপাদান রয়েছে
শরীরের পানির ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়ক
দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসে অন্তর্ভুক্ত করলে স্বাস্থ্য উন্নত হয়