Fresh Chili Powder
200 gm

Fresh Chili Powder

মরিচ পাউডার একটি প্রায়োগিক মসলা যা রান্নায় ঝাল এবং স্বাদ বৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি শুকনো মরিচ থেকে প্রস্তুত করা হয় এবং বিভিন্ন ধরনের খাবারে একটি তীব্র ঝাল ও সুস্বাদু স্বাদ যোগ করে। প্রতি কিলোগ্রাম মরিচ পাউডারের বৈশিষ্ট্যসমূহ হলো:

• স্বাদ: মরিচ পাউডার একটি তীব্র এবং ঝাল স্বাদ প্রদান করে, যা রান্নায় একটি স্পাইসি এবং উত্তেজক স্বাদ যোগ করে।
• গন্ধ: এর একটি শক্তিশালী এবং সুগন্ধি সুবাস থাকে, যা রান্নায় একটি মসলা-মিশ্রিত গন্ধ নিয়ে আসে এবং খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে দেয়।
• রঙ: পাউডারটি সাধারণত উজ্জ্বল লাল বা গা dark রঙের হয়, যা রান্নায় একটি সুদৃশ্য এবং আকর্ষণীয় রঙ প্রদান করে।
• ব্যবহার: এটি বিভিন্ন রান্নায় ব্যবহৃত হয়, যেমন তরকারি, স্যুপ, চিলি, গ্রিলড মাংস, এবং সালাদে। মরিচ পাউডার সস, মেরিনেড, এবং ভিন্ন ভিন্ন খাবারে ঝাল যোগ করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
• পুষ্টিগুণ: মরিচ পাউডারে ক্যাপসেইসিন থাকে যা মেটাবলিজম বাড়াতে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, পাশাপাশি এতে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদানও থাকে।

প্রতি কিলোগ্রাম মরিচ পাউডারের মূল্য বাজারে তার গুণমান এবং প্রাপ্যতার ওপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।