Elachi-( Cardamom ) -এলাচ
50 gm

এলাচ

বর্ণনা: এলাচ, যা “মসলা রাজার” নামে পরিচিত, একটি জনপ্রিয় মসলা যা রান্নায় অতুলনীয় স্বাদ এবং সুগন্ধ যোগ করে। আমাদের এলাচ উন্নত মানের এবং তাজা, যা আপনার খাবারে একটি অনন্য স্বাদ ও সুবাস আনবে। এটি প্রধানত ভারতীয় রান্নায় ব্যবহৃত হয় এবং এটি মিষ্টান্ন, চা, এবং বিভিন্ন ধরনের মসলা মিশ্রণে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।

ব্যবহার:

• রান্নার মসলা: বিভিন্ন তরকারি, বিরিয়ানি, এবং মিষ্টান্ন তৈরিতে ব্যবহার করা হয়।
• চা ও কফি: এলাচ চায়ে বা কফিতে অতিরিক্ত সুগন্ধ এবং স্বাদ যোগ করে।
• মিষ্টান্ন: কেক, পুডিং এবং অন্যান্য মিষ্টান্নের মধ্যে সুগন্ধ যোগ করতে ব্যবহৃত হয়।

সংরক্ষণ:

• শীতল ও শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ: এলাচকে একটি শীতল, শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করুন, সরাসরি সূর্যালোক এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন।
• এয়ারটাইট পাত্রে: একটি এয়ারটাইট পাত্রে বা ব্যাগে সংরক্ষণ করুন যাতে এটি দীর্ঘ সময় ধরে তাজা থাকে এবং সুগন্ধ বজায় থাকে।
• ভেজা পরিবেশে সংরক্ষণ করা থেকে বিরত থাকুন: ভেজা বা আর্দ্র পরিবেশে সংরক্ষণ করলে এলাচ দ্রুত গন্ধ হারাতে পারে।

বিশেষত্ব:

• তাজা এবং গুণগতমান: আমাদের এলাচ সবসময় তাজা এবং উচ্চমানের, যা রান্নায় বিশেষ স্বাদ এবং সুবাস প্রদান করে।
• স্বাস্থ্য উপকারিতা: এলাচের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং হজম সহায়ক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
• মসলা বৈচিত্র্য: রান্নায় অতিরিক্ত সুগন্ধ এবং স্বাদ যোগ করার জন্য আদর্শ।