Bombay Sweets Instant Laccha Shemai 180 gm

লাস্চা শেমাই

লাস্চা শেমাই একটি বিশেষ প্রকারের পাতলা পাস্তা যা বিভিন্ন মিষ্টি এবং সঙ্কেত খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি বিশেষ করে বাঙালি রান্নায় জনপ্রিয় এবং সাধারণত পুডিং, ডেসার্ট অথবা উপমা তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়।

বৈশিষ্ট্য:

• পাতলা এবং সুরুচি সম্পন্ন পাস্তা
• মিষ্টি ও সঙ্কেত রান্নায় ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত
• দ্রুত রান্না করা ও ব্যবহার করা সহজ

ব্যবহার:

1. মিষ্টি শেমাই (ভেরমিসেলি পুডিং):
   • উপকরণ: লাস্চা শেমাই, দুধ, চিনি, এলাচ, বাদাম এবং কিসমিস।
   • পদ্ধতি: শেমাইকে সামান্য ঘি বা তেলে হালকা করে ভেজে নিন। দুধ গরম করে তাতে ভাজা শেমাই যোগ করুন। চিনি ও এলাচ মিশিয়ে রান্না করুন যতক্ষণ না শেমাই নরম হয়। বাদাম ও কিসমিস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
2. স্বাদযুক্ত শেমাই (ভেরমিসেলি উপমা):
   • উপকরণ: লাস্চা শেমাই, বিভিন্ন সবজি (মটর, গাজর, শিম), সর্ষের দানা, কড়ি পাতা, এবং মশলা।
   • পদ্ধতি: শেমাইকে তেল গরম করে ভেজে নিন। অন্য একটি প্যানে তেল গরম করে সর্ষের দানা, কড়ি পাতা এবং মশলা যোগ করুন। কাটা সবজি যোগ করে সেদ্ধ করুন। পরে ভেজা শেমাই মিশিয়ে রান্না করুন।

সংরক্ষণ:

• শীতল ও শুকনো স্থানে সংরক্ষণ করুন।
• ব্যবহারের পর প্যাকেটটি সঠিকভাবে বন্ধ করে রাখুন যাতে আর্দ্রতা না আসে।
• সরাসরি সূর্যালোক ও আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন।

লাস্চা শেমাই ব্যবহার করে আপনি বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করতে পারবেন যা আপনার খাবারের টেবিলকে আরও বিশেষ করে তুলবে।