Ajwain-অজওয়েন
100 gm

অজওয়েন

বর্ণনা: অজওয়েন, যা ইংরেজিতে “থাইম” বা “অজওয়েন” নামে পরিচিত, একটি সুগন্ধি মসলা যা রান্নায় বিশেষ স্বাদ এবং তীব্রতা যোগ করে। আমাদের অজওয়েন উন্নত মানের এবং সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক, যা আপনার রান্নায় অতুলনীয় সুগন্ধ এবং স্বাদ প্রদান করে। এটি সাধারণত তরকারি, রুটির মসলা, এবং বিভিন্ন ভারতীয় রান্নায় ব্যবহৃত হয় এবং এর স্বাস্থ্য উপকারিতাও অনেক।

ব্যবহার:

• তরকারি ও ভর্তা: তরকারি, ভর্তা, এবং বিভিন্ন রান্নায় ব্যবহৃত হয়, যা খাবারের স্বাদ ও গন্ধ উন্নত করে।
• রুটি ও পরোটায়: রুটি, পরোটা, এবং অন্যান্য বেকড পদে মসলা হিসেবে ব্যবহার করা হয়, যা এক বিশেষ সুগন্ধ যোগ করে।
• স্বাস্থ্য উপকারিতা: হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে, গ্যাস এবং পেটের সমস্যায় সাহায্য করে, এবং প্রদাহ কমাতে সহায়ক।

সংরক্ষণ:

• শীতল ও শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ: অজওয়েনকে একটি শীতল, শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করুন, সরাসরি সূর্যালোক এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন।
• এয়ারটাইট পাত্রে: একটি এয়ারটাইট পাত্রে বা ব্যাগে সংরক্ষণ করুন যাতে এটি তাজা থাকে এবং সুগন্ধ বজায় থাকে।
• ভেজা পরিবেশে সংরক্ষণ করা থেকে বিরত থাকুন: ভেজা বা আর্দ্র পরিবেশে সংরক্ষণ করলে অজওয়েন দ্রুত গন্ধ হারাতে পারে এবং মান কমে যেতে পারে।

বিশেষত্ব:

• তাজা এবং গুণগতমান: আমাদের অজওয়েন সর্বদা তাজা এবং উচ্চমানের, যা রান্নায় বিশেষ স্বাদ এবং সুগন্ধ প্রদান করে।
• স্বাস্থ্য উপকারিতা: অজওয়েনের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং হজম সহায়ক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
• স্বাদের বৈচিত্র্য: রান্নায় অতিরিক্ত তেজ এবং সুগন্ধ যোগ করার জন্য আদর্শ।