Pui Shak-পুঁই শাক
1 bundle

Pui Shak-পুঁই শাক

বিবরণ:
পুঁই শাক একটি পুষ্টিকর শাকসবজি যা সাধারণত গাঢ় সবুজ রঙের পাতা নিয়ে পরিচিত এটি ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ডায়েটরি ফাইবারের ভালো উৎস যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে সহায়ক

ব্যবহার:
পুঁই শাক তরকারি, ভাজি, ভর্তা, স্যুপ এবং সালাদে ব্যবহৃত হয়
মশলা এবং অন্যান্য সবজির সাথে রান্না করলে এটি বিশেষ স্বাদ ও সুগন্ধ যোগ করে
এটি তাজা পুঁই শাকের রসও তৈরি করা হয় যা স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসেবে ব্যবহৃত হয়

সংরক্ষণ:
পুঁই শাক সাধারণত ঠান্ডা, শুষ্ক স্থানে বা ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত
ফ্রিজে রাখলে এটি বেশি দিন তাজা থাকে এবং স্বাদ অক্ষুণ্ণ থাকে

বিশেষত্ব:
পুঁই শাক প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি-ইনফ্লামেটরি গুণাবলী ধারণ করে
এটি কম ক্যালোরিযুক্ত হওয়ায় ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
শরীরের টক্সিন দূর করতে সহায়ক এবং হজম শক্তি বাড়ায়
স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে এটি নানা ধরনের রান্নায় ব্যবহার করা হয়