Radhuni Kachchi Biryani Masala
40 gm

রাধুনী কাচ্চি বিরিয়ানি মসলা

রাধুনী কাচ্চি বিরিয়ানি মসলা হলো একটি বিশেষ মসলার মিশ্রণ যা কাচ্চি বিরিয়ানি তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। কাচ্চি বিরিয়ানি হলো মাংসের টুকরোগুলোর সাথে সেদ্ধ চাল মিশিয়ে দমে রান্না করা একটি সুস্বাদু এবং মশলাদার ডিশ। এই মসলাটি বিরিয়ানির স্বাদ ও সুগন্ধকে বাড়িয়ে তোলে।

বৈশিষ্ট্য:

• কাচ্চি বিরিয়ানি তৈরির জন্য প্রস্তুত মসলার মিশ্রণ
• খাবারে সমৃদ্ধ স্বাদ ও সুগন্ধ যোগ করে
• সহজে ব্যবহারযোগ্য

ব্যবহারবিধি:

1. মাংস ভালোভাবে ধুয়ে টুকরো করে নিন।
2. একটি পাত্রে রাধুনী কাচ্চি বিরিয়ানি মসলা, দই, আদা-রসুন বাটা, লেবুর রস, তেল, এবং পরিমাণমতো লবণ মিশিয়ে মাংস মেরিনেট করুন।
3. মাংসকে ৪-৫ ঘণ্টা বা সেরা ফলাফলের জন্য সারারাত মেরিনেট করতে দিন।
4. সেদ্ধ চাল প্রস্তুত করে রাখুন।
5. একটি প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ সোনালি করে ভেজে নিন।
6. মেরিনেট করা মাংস যোগ করে কিছুক্ষণ ভেজে নিন।
7. মাংসের উপর সেদ্ধ চাল স্তরে স্তরে সাজিয়ে কিছুক্ষণ দমে রান্না করুন।
8. পরিবেশনের আগে গরম গরম পরিবেশন করুন।

সংরক্ষণ:

• ঠাণ্ডা ও শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
• ব্যবহারের পর প্যাকেটটি সঠিকভাবে বন্ধ করে রাখুন।
• সরাসরি সূর্যালোক এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন।

রাধুনী কাচ্চি বিরিয়ানি মসলা ব্যবহার করে আপনি সহজেই তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু ও মশলাদার কাচ্চি বিরিয়ানি, যা আপনার খাবারের টেবিলকে এনে দেবে এক অনন্য স্বাদ।