Tokma Seed-তক্‌মা বীজ
100 gm

তক্‌মা বীজ

তক্‌মা বীজ, যা টক্‌মা নামেও পরিচিত, একটি বিশেষ ধরনের বীজ যা রান্নায় সুগন্ধি এবং স্বাদ যোগ করতে ব্যবহৃত হয়। এটি সাধারণত কিছু বিশেষ ধরনের খাবার এবং মিষ্টান্নে ব্যবহার করা হয়। প্রতি কিলোগ্রাম তক্‌মা বীজের বৈশিষ্ট্যসমূহ হলো:

• স্বাদ: তক্‌মা বীজ একটি হালকা মিষ্টি ও তাজা স্বাদ প্রদান করে, যা রান্নায় একটি স্বচ্ছ ও সুস্বাদু স্বাদ যোগ করে।
• গন্ধ: এর একটি সূক্ষ্ম এবং সুগন্ধি সুবাস থাকে, যা খাবারে একটি তাজা এবং আকর্ষণীয় গন্ধ নিয়ে আসে।
• রঙ: বীজগুলো সাধারণত সাদা বা হালকা বাদামী রঙের হয়, যা রান্নায় একটি প্রাকৃতিক ও মিষ্টি রঙ প্রদান করে।
• ব্যবহার: তক্‌মা বীজ বিভিন্ন রান্নায়, বিশেষ করে মিষ্টান্ন, ডেজার্ট, এবং কিছু বিশেষ ধরনের স্যুপ ও তরকারিতে ব্যবহৃত হয়। এটি সাধারণত খাবারের সাজসজ্জা ও টপিং হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
• পুষ্টিগুণ: তক্‌মা বীজে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন, খনিজ, এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান থাকে, যা স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়ক হতে পারে।

প্রতি কিলোগ্রাম তক্‌মা বীজের মূল্য বাজারে তার গুণমান এবং প্রাপ্যতার ওপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।