Arrowroot-এরোওরুট
100 gm

এরোওরুট পাউডার একটি প্রাকৃতিক এবং সুষম পাউডার যা মূলত এরোওরুট গাছের কন্দ থেকে প্রস্তুত করা হয়। এটি রান্নায় ঘনত্ব বাড়ানোর জন্য এবং বিভিন্ন প্রকার ডেজার্ট ও স্যুপ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। প্রতি কিলোগ্রাম এরোওরুট পাউডারের বৈশিষ্ট্যসমূহ হলো:

• স্বাদ: এরোওরুট পাউডার স্বাদহীন হওয়ায় এটি বিভিন্ন রান্নার উপাদানগুলোর স্বাদ পরিবর্তন না করে ঘনত্ব বাড়ায়।
• গন্ধ: এটি সাধারণত গন্ধহীন, যা রান্নায় প্রভাব ফেলতে না পারে।
• রঙ: পাউডারটি সাদা বা হালকা ক্রিম রঙের হয়।
• ব্যবহার: এটি স্যুপ, সস, এবং ডেজার্টে ঘনত্ব বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। এছাড়া এটি বেকড পণ্য এবং রান্নার বিভিন্ন পদে ব্যবহৃত হতে পারে।
• পুষ্টিগুণ: এরোওরুট পাউডার হজমে সহায়ক এবং গ্লুটেন-মুক্ত হওয়ার কারণে সেলিয়াক রোগীদের জন্য একটি ভাল বিকল্প।

প্রতি কিলোগ্রাম এরোওরুট পাউডারের মূল্য বাজারে তার গুণমান এবং প্রাপ্যতার ওপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।