Nutmeg (Jayfal) powder
20 gm

Nutmeg (Jayfal) powder

জায়ফল, যা ইংরেজিতে Nutmeg নামে পরিচিত, একটি জনপ্রিয় মসলা যা রান্নায় বিশেষ স্বাদ এবং গন্ধ আনে। এটি গাছের বীজ থেকে প্রাপ্ত এবং পাউডার আকারে ব্যবহৃত হয়। প্রতি কিলোগ্রাম জায়ফল পাউডারের বৈশিষ্ট্যসমূহ হল:

• স্বাদ: জায়ফল পাউডার একটি মিষ্টি এবং গরম স্বাদের মিশ্রণ প্রদান করে, যা রান্নার স্বাদে গভীরতা যোগ করে।
• গন্ধ: এর একটি খুবই মিষ্টি, সুগন্ধি এবং উষ্ণ গন্ধ থাকে, যা খাবারের স্বাদকে উন্নত করে।
• রঙ: পাউডারটি সাধারণত গা dark বাদামী বা লালচে বাদামী রঙের হয়।
• ব্যবহার: এটি সাধারণত ডেজার্ট, স্যুপ, কেক, পেস্ট্রি, এবং মাংসের পদে ব্যবহার করা হয়। এটি বিশেষত শীতকালীন রান্নায় জনপ্রিয়।
• পুষ্টিগুণ: জায়ফল পাউডারে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন ও মিনারেল থাকে যা স্বাস্থ্যকর উপকারিতা প্রদান করে।

প্রতি কিলোগ্রাম জায়ফল পাউডারের মূল্য বাজারে তার গুণমান এবং প্রাপ্যতার ওপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।