Kalo Elachi-(Black cardamom)-কালো এলাচ
50 gm

কালো এলাচ

বর্ণনা: কালো এলাচ, যা ইংরেজিতে “ব্ল্যাক কার্ডামম” নামে পরিচিত, একটি গা dark া সুগন্ধি মসলা যা রান্নায় অতুলনীয় স্বাদ এবং গন্ধ যোগ করে। আমাদের কালো এলাচ উন্নত মানের এবং প্রাকৃতিকভাবে প্রক্রিয়া করা, যা আপনার রান্নায় একটি বিশেষ ট্যাং এবং সুগন্ধ প্রদান করে। এটি সাধারণত বিরিয়ানি, পোলাও, এবং বিভিন্ন মসলা মিশ্রণে ব্যবহৃত হয় এবং এর স্বাস্থ্য উপকারিতা উল্লেখযোগ্য।

ব্যবহার:

• রান্নার মসলা: বিরিয়ানি, পোলাও, এবং অন্যান্য মসলাযুক্ত খাবারে ব্যবহৃত হয় যা অতিরিক্ত সুগন্ধ এবং স্বাদ যোগ করে।
• সস ও মেরিনেড: সস, মেরিনেড এবং অন্যান্য রান্নায় ব্যবহৃত হয়, যা খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে তোলে।
• স্বাস্থ্য উপকারিতা: হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে, শ্বাসতন্ত্রের সমস্যা কমাতে, এবং শরীরের অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা মোকাবিলা করতে সাহায্য করে।

সংরক্ষণ:

• শীতল ও শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ: কালো এলাচকে একটি শীতল, শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করুন, সরাসরি সূর্যালোক এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন।
• এয়ারটাইট পাত্রে: একটি এয়ারটাইট পাত্রে বা ব্যাগে সংরক্ষণ করুন যাতে এটি দীর্ঘ সময় ধরে তাজা থাকে এবং সুগন্ধ বজায় থাকে।
• ভেজা পরিবেশে সংরক্ষণ করা থেকে বিরত থাকুন: ভেজা বা আর্দ্র পরিবেশে সংরক্ষণ করলে কালো এলাচ দ্রুত গন্ধ হারাতে পারে এবং মান কমে যেতে পারে।

বিশেষত্ব:

• তাজা এবং গুণগতমান: আমাদের কালো এলাচ সর্বদা তাজা এবং উচ্চমানের, যা রান্নায় বিশেষ স্বাদ এবং সুগন্ধ প্রদান করে।
• স্বাস্থ্য উপকারিতা: কালো এলাচের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
• স্বাদের বৈচিত্র্য: রান্নায় অতিরিক্ত সুগন্ধ এবং তেজ যোগ করার জন্য আদর্শ।